山药胡萝卜虫草乌鸡汤

山药胡萝卜虫草乌鸡汤的做法
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山药胡萝卜虫草乌鸡汤的做法说明

产后滋补佳品

山药胡萝卜虫草乌鸡汤的食材和调料

半只
胡萝卜半根
山药胡萝卜一样多
五片
适量
虫草2个
狗头红枣(很大个的)两个
枸杞15粒

山药胡萝卜虫草乌鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.

    乌鸡去皮去油加姜片焯水,然后用自来水洗干净

  2. 第2步.

    电压力锅加水两瓶(1000毫升),把红枣枸杞虫草乌鸡放进去,煲汤档完成。本来这样就可以吃了,但喝了一口好油啊,难以下咽,接下来改良一下。继续

  3. 第3步.山药胡萝卜虫草乌鸡汤的做法步骤 第3步

    把乌鸡汤转移到砂锅加山药块喝胡萝卜块,加三片姜,和适量盐,继续煮30分钟,大火烧开,小火炖煮,完成,吃的时候把乌鸡和胡萝卜和山药捡出来放碗,再把汤倒上,过滤出去其他(因为那些熬烂了,太难看,影响口感和卖相),哦,对了,要把虫草捡出来放碗里,讨厌虫子的,把虫草剁碎加汤里。

小贴士

改良后口感好极了,以后再不要纯乌鸡汤了

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