用制作奶酪蛋糕剩余的奶油奶酪轻松做出的美味甜点。
方子改自51款超美味奶酪蛋糕
4人份
黄桃沥干水分切块备用。 鸡蛋打散 烤箱预热200度
烤碗中放入黄桃块。
奶油奶酪微波炉加热10秒左右,使其变软,用打蛋器搅拌至光滑。
依次加入细砂糖,鸡蛋。每加入一种食材都要搅拌均匀。
加入玉米淀粉,搅拌至看不到干粉为止,加入牛奶,搅拌均匀。怕蛋腥味太重,最后我加了一点泡过香草荚的朗姆酒。
将做好的面糊均匀的倒入烤碗中,喜欢的话,还可以撒上杏仁片。将容器放入烤箱,烤至面糊蓬松,每个大约10分钟左右。
最后,撒上糖粉即可。
黄桃的水分一定要沥干,我还用厨房用纸吸去了表面的水分。
烤的时间原方并没有说的十分清楚。烤制的过程中,面糊会膨大,取出晾凉后会回落。看到面糊的边缘开始上色就差不多是好了。我四只烤碗烤了25分钟左右。仅供参考