洋葱蒜子牛肉粒,今天的牛肉粒直接用整块牛排切的,好奢侈了一把,用黄油炒过的洋葱和蒜子,浇上密制酱汁,清香浓汁总相宜
牛排拍一下,切块,用盐,料酒,黑胡椒粒腌半小时
用蚝油,日式烧肉汁,生抽,糖勾兑成碗汁备用
洋葱和蒜子用黄油翻炒一下,倒入煎好的牛排粒一起稍微翻炒一下,最后倒入兑好的碗汁,洒少许黑胡椒粒出锅即可