番茄洋葱烤鸡腿

番茄洋葱烤鸡腿的做法
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番茄洋葱烤鸡腿的做法说明

中午突发奇想做的。成品味道很好很嫩,深受某小朋友好评,一口气啃了5个腿儿。留个记录以后再做~

番茄洋葱烤鸡腿的食材和调料

鸡腿10只
六月鲜适量
黑胡椒粉适量
适量
适量
番茄1个
半个
耗油适量
橄榄油适量
正方形烤盘1个
锡纸1张
5-10克
适量
少许
芝麻适量

番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第1步

    将方形烤盘完整包裹锡纸

  2. 第2步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第2步

    鸡腿洗净,厨房用纸吸干水分,正反2面用刀划拉几下,依次倒入姜片、六月鲜、蒜水、黑胡椒粉拌匀腌制,有时间就给鸡腿按按摩

  3. 第3步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第3步

    番茄火烤去皮

  4. 第4步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第4步

    去皮番茄切片

  5. 第5步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第5步

    均匀铺在烤盘底部

  6. 第6步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第6步

    冰糖粉倒入凉白开化开

  7. 第7步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第7步

    均匀刷在番茄片上(防止番茄过酸影响腿腿味道)

  8. 第8步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第8步

    均匀铺上蒜末(去腥味,提香)

  9. 第9步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第9步

    不间断给鸡腿按摩,吸收所有佐料

  10. 第10步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第10步

    半个洋葱切末

  11. 第11步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第11步

    入油、盐翻炒至变色出香

  12. 第12步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第12步

    均匀铺在番茄片和蒜末上

  13. 第13步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第13步

    排入腌制好的鸡腿腿

  14. 第14步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第14步

    刷一层薄薄的冰糖水和一层橄榄油

  15. 第15步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第15步

    均匀撒上白芝麻

  16. 第16步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第16步

    送入220度预热的烤箱,200度烤25分钟。

  17. 第17步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第17步

    烤至第15分钟时取出,均匀刷耗油,再送入烤箱完成烘烤

  18. 第18步.番茄洋葱烤鸡腿的做法步骤 第18步

    成品非常嫩。且容易咀嚼。非常适合宝宝吃~

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