无论暑天还是寒夜，这样的一款蛋糕出现眼前，佐一壶伯爵茶或是冰红茶，一段闲逸时光，正好。
软化后的黄油 加入白砂糖 打发至乳霜状。
逐个加入鸡蛋 搅打均匀。
加入酸奶油，剖开香草荚放入香草籽，搅拌均匀。
加入50g椰丝，与面粉，搅拌均匀。
放入180度预热好的烤箱，烤约50分钟。取出放凉。
蛋糕体放凉后 切做两片或三片。
打发奶油，随后均匀抹在两层蛋糕中间。再撒上另一半椰丝，淋上蜂蜜。即可享用
蛋糕一定要放凉了，再抹奶油，否则很容易化掉。建议即做即吃。
