山药枸杞红枣都是传统中药,滋肾又健脾,喝粥时再加点糖,真是养生又美味呢!肠胃不好的人平时更应该多喝粥。利用周末的闲暇时光,大家一起来做粥吧!
将大米淘洗干净,大枣泡水冲洗,枸杞泡洗一遍,山药切立方块待用。
将大米和三至四碗水倒入电饭锅,半小时后加入红枣和山药,一小时后加入枸杞。总计一个半小时后粥就熬好啦!
1. 山药粘液很多,建议切好后用冷水冲洗一两次后入锅。2. 山药暴露在空气中易氧化发黑,建议切好后立即放冷入水里浸泡以隔绝空气。