本帮葱油拌面-妈妈的味道

本帮葱油拌面-妈妈的味道的做法
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本帮葱油拌面-妈妈的味道的做法说明

只是熟悉的麻麻的味道,结果菜谱一创建发现厨房里已经有很多了,没关系,只有这个才是摞妈的味道

本帮葱油拌面-妈妈的味道的食材和调料

一把
生抽50ml
酱油60ml
红糖或白25g
银丝面条适量
橄榄油适量

本帮葱油拌面-妈妈的味道的做法步骤

  1. 第1步.

    小葱去根部,洗净,切段,不要太长

  2. 第2步.本帮葱油拌面-妈妈的味道的做法步骤 第2步

    锅中倒油,微温以后下葱段,中小火煎至葱黑褐色

  3. 第3步.本帮葱油拌面-妈妈的味道的做法步骤 第3步

    把生抽、老抽、糖倒入锅中,待冒大气泡关火即可

  4. 第4步.本帮葱油拌面-妈妈的味道的做法步骤 第4步

    开始煮面,面条切记煮过,要软中劲道,这次用的超市买的风干的拉面,很劲道。水开后煮1-2分钟就好了

  5. 第5步.本帮葱油拌面-妈妈的味道的做法步骤 第5步

    其实还可以配上黄瓜丝,酸萝卜什么的,好吃到盖了

小贴士

其实糖的部分都可以,红糖的话上色效果更好,其实如果酱油好的话放白糖也可以的

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