【深夜食堂】三鲜汇米粉干

【深夜食堂】三鲜汇米粉干的做法步骤

1. 第1步.

   米粉干先用冷水泡过一下午，然后用热水烫几分钟后捞出备用

2. 第2步.

   鸡蛋打散上油锅煎熟

3. 第3步.

   猪肉切丝、香菇泡发后切丝、鸡蛋切丝、葱青椒切段

4. 第4步.

   将猪肉用少许淀粉稍微搅拌，然后上过炒至半熟，加入香菇、鸡蛋、青椒和葱，少许料酒、盐、味极鲜，一起翻炒至全熟

5. 第5步.

   最后加入米粉干、加汤煮数分钟即可