一道简单朴素的料理，味道却一点也不平凡！捣碎的马铃薯泥香滑顺口，外面再包覆两片火腿，搭配的恰到好处，酥炸之后，就变身为另类可乐饼喽～
准备材料
马铃薯蒸熟/煮熟后捣成泥（ 可提前一晚蒸好，早上节省时间），趁热加入奶油、牛奶、盐、黑胡椒粉调味。
两片火腿中间包入马铃薯泥，沿着火腿边按压一圈，让马铃薯集中。
依序沾裹面粉、蛋液、面包粉。锅中热油，小火煎炸至金黄色。食用时可搭配炸猪扒酱/番茄酱。
摆盘出锅，幸福早餐
