豆角瘦肉炒饭

豆角瘦肉炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   首先要用水泡瑶柱

2. 第2步.

   瘦肉的处理，切成小片

3. 第3步.

   将切片的瘦肉放入碗中，加入油、酱油、盐和生粉，用筷子边搅拌边戳

4. 第4步.

   打鸡蛋入另一碗中，戳破并搅匀

5. 第5步.

   豆角和胡萝卜切成粒，取出瑶柱并用手撕开

6. 第6步.

   食材准备完成

7. 第7步.

   下油热锅，加入腌制好的瘦肉，炒熟，起碟

8. 第8步.

   再加入豆角、瑶柱和胡萝卜，翻炒

9. 第9步.

   炒熟后，不用起碟，直接倒入瘦肉和白米饭，继续翻炒    PS:要用力炒，不然会粘底的。太干怕粘底就加油

10. 第10步.

    待饭炒热的时候，倒入打好的鸡蛋，继续炒

11. 第11步.

    待炒的均匀，看起来一粒粒的时候，关火撒盐就大功告成啦

12. 第12步.

    如果感觉味道不够香，色泽不好看，可以在最后开火加入酱油再炒炒（好香的