肉嘟嘟_shelly的菜谱

肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法
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肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法说明

小金南瓜 营养高高 作为晚餐主食再好不过

肉嘟嘟_shelly的菜谱的食材和调料

小金南瓜2只
各种杂米(高粱米紫米糙米红豆大米够吃的量
广味香肠三小根
胡萝卜半根
半个
木耳(香菇会更香一些,家里没有了,木耳来凑数)四五朵
盐花2g
蚝油少许
生抽少许

肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤

  1. 第1步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第1步

    准备材料:1⃣️金瓜两个,三分之一处横切做盖,把子挖掉。                 2⃣️胡萝卜洋葱切成碎粒粒。                                  3⃣️广味香肠也切成小丁丁。                 4⃣️各种杂米提前四五小时泡出(为了和白米能熟在一起)如果要加入豆类,豆子要提前12小时泡出。                 5⃣️木耳(或者香菇)切碎。                 6⃣️姜切末末(以免姜味太冲)

  2. 第2步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第2步

    锅中加入一丢丢油,因为广味香肠有肥肉还会出油唷~~)提倡健康少油嘛

  3. 第3步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第3步

    下入姜末爆香

  4. 第4步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第4步

    重点来咯~~ 米饭香香的确定性食物——广味香肠~~ 好爱这种带点酒曲,带点甜甜味道的香肠。小火慢慢把油煸出来

  5. 第5步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第5步

    洋葱切的时候真是让我流尽眼泪啊~~ 洋葱被渗出的油一炒,香味飘满屋啊

  6. 第6步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第6步

    为了营养,胡萝卜上阵。我超爱胡萝卜~~也可以换成各种颜色漂亮的蔬菜,豌豆啊,玉米啊………

  7. 第7步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第7步

    还是香菇香,可惜家里没有了,下点木耳吧

  8. 第8步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第8步

    各种米来也。把提前泡好的杂米和大白米一起放入锅中

  9. 第9步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第9步

    我直接就把泡米水加进去了(当然是投干净米后的泡米水)感觉紫米什么的花青素都在水里就没丢弃,哈哈

  10. 第10步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第10步

    水开后,加入盐花啊、蚝油啊、生抽啊、各种调味料吧

  11. 第11步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第11步

    咕噜咕噜 盖上锅盖转小火焖煮吧~

  12. 第12步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第12步

    煮啊煮 随时看着(因为真的没有计时)等到汤汁基本收干,米饭已经饱满香香的了。

  13. 第13步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第13步

    装入黄金小南瓜 要塞满哟 瓷实一点

  14. 第14步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第14步

    可以上锅蒸了 小可爱。 冷水上锅,水开后20分钟即可

  15. 第15步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第15步

    南瓜已经软软就说明熟啦 闻起来好香啊。香肠,洋葱外加南瓜的香气

  16. 第16步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第16步

    揭盖有惊喜~~ 加了紫米 整个都糯糯的。拿勺子开吃

  17. 第17步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第17步

    塞的很瓷实,又有紫米,切开也不会散开~好棒啊 好好吃

  18. 第18步.肉嘟嘟_shelly的菜谱的做法步骤 第18步

    晚餐,开始

小贴士

豆子 杂米要提前泡哟~

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