酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆丝去皮，刨成丝

2. 第2步.

   将刨丝的土豆放入锅里焯一下，出锅后沥干

3. 第3步.

   青椒切丝，备用

4. 第4步.

   胡萝卜切丝，备用

5. 第5步.

   蒜切丝，备用

6. 第6步.

   热锅，倒入油，油冒泡时，土豆丝、胡萝卜、蒜丝一起入锅翻炒

7. 第7步.

   翻炒至颜色发亮，放入盐、醋、干辣椒，继续翻炒

8. 第8步.

   加入青椒，继续翻炒

9. 第9步.

   放点鸡精炒匀，出锅装盘