软糯爽滑，香而不腻，排毒健胃，老少皆宜。
魔芋豆腐切条
秋葵切片，是不是很漂亮呢？
热锅凉油，放入姜丝（辣椒），炒至微黄，放入魔芋豆腐炒干水分（锅中不劈劈啪啪响就可以了）再放入秋葵炒片刻，出锅即可。
秋葵炒魔芋豆腐：（更适合减肥美眉夏天食用）魔芋豆腐：活血化淤解毒消肿，化痰软坚，洁胃清肠排毒黄秋葵：适合胃炎、胃溃疡、贫血、消化不良者食用，助消化护肠胃，防肠癌护肝脏。注意：由于魔芋豆腐和黄秋葵都性微寒，调料可以加姜丝，黑胡椒，辣椒等进行调味。
