樱花水信玄饼

樱花水信玄饼的做法
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樱花水信玄饼的做法说明

日式的水信玄饼 做法简单 配上红糖汁和黄豆粉 好吃又精致

樱花水信玄饼的食材和调料

盐渍樱花4~8枚(看你自己喜欢每一个加多少)
凉粉12g
信玄320ml
红糖60g
红糖汁)40ml
黄豆粉适量

樱花水信玄饼的做法步骤

  1. 第1步.樱花水信玄饼的做法步骤 第1步

    用温水泡盐渍樱花 (记得多换几次水,不然会很咸,一定要让樱花充分展开)

  2. 第2步.樱花水信玄饼的做法步骤 第2步

    把樱花放入模具

  3. 第3步.

    水煮沸加入白凉粉 搅拌均匀 用漏斗倒入模具中(喜欢半球的就只用到半球)

  4. 第4步.

    在模具上方凹槽倒入水 这个步骤是为了让其有压力 闭合的更紧

  5. 第5步.

    放入冰箱冷藏一两小时

  6. 第6步.樱花水信玄饼的做法步骤 第6步

    水和红糖混合后放入小锅里用小火煮浓稠 放凉

  7. 第7步.樱花水信玄饼的做法步骤 第7步

    小心出膜 配上红糖汁和黄豆粉

小贴士

樱花的梗喜欢就留着 我把它切掉了

水和白凉粉混合以后可以稍微加热 如果在冒热气 就稍微静置一下 不要时间长了 冷一点就会成型的 不过成型了还可以放在锅上再加热一下又会变成液体

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