阴雨蒙蒙的天气，带走了夏日的湿热。早上起床，不想准备太复杂的食物，于是一碗清汤挂面，足以唤醒沉睡一晚的口和胃。
坐锅煮面。
其间准备调料。拿一只大碗，碗底放入葱花（取葱白部分）、两勺生抽，一勺醋，一点点胡椒粉。
面快熟的时候，舀两勺面汤进碗里，调料拌匀。然后把面捞进碗里就可以开动了。根据个人喜好加入荷包蛋、火腿等也是很不错的。我加了一颗海参。
