喜欢吃粉丝的朋友，一个五分钟不到的快餐。做蒜蓉粉丝蒸扇贝时，粉丝泡多了，就发明了这道没有扇贝的蒜蓉粉丝。
"无心插柳柳成荫″，没想到一把多泡的粉丝却成了我这里最受欢迎的菜肴
一小把龙口粉丝，放入大碗，烧开热水，浇入碗中，泡发备用。
大蒜去皮切碎，入油锅小火炒至微黄，倒入小碗中，加盐、蚝油拌均。
把泡发的粉丝放入盘中，淋上拌好的蚝油蒜蓉，上锅蒸二三分钟，撒上香葱，喜欢吃辣的朋友可以再撒上尖椒粒，上菜啰！
1．超市卖的那种成袋的龙口粉丝，里面都是一小把一小把的，一把就够了。
2．一定要蚝油，酱油不能替代。