焖面（没有豆角的）

焖面（没有豆角的）的做法步骤

1. 第1步.

   自家新鲜食材茄子君

2. 第2步.

   尖椒很辣的

3. 第3步.

   葱切成葱花、其他蔬菜切条备用！排骨寸段清水冲洗！

4. 第4步.

   排骨要用沸水抄一下这样既消毒又可以把血水逼出，超过后再用清水洗一下把沫子洗掉！

5. 第5步.

   热锅凉油小火煸炒花椒大料、然后把花椒大料捞出来扔掉。只是借味如果吃的时候挑出来比较麻烦！

6. 第6步.

   将排骨放入锅中加蚝油一品鲜料酒老抽再加土豆和南瓜一起翻炒上色后加水超过蔬菜，大火烧开中火炖10分钟后加茄子再炖5分钟

7. 第7步.

   可添些水和菜齐平，将面铺在菜上、再把青椒葱花撒在面上，盖盖中火焖5分钟关火再焖5分钟，用筷子将面菜拌均匀！

8. 第8步.

   再来一瓣大蒜绝配