酥到让你吃的停不下来的小酥肉

酥到让你吃的停不下来的小酥肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉切成小块儿 放入黑胡椒，盐，花椒，五香粉，白糖，料酒腌制5~10分钟让肉入味.

2. 第2步.

   找一个大碗，倒入面粉，淀粉，些许的盐和一个鸡蛋.进行充分的搅拌.

3. 第3步.

   搅拌成这样子不要太稀了不然肉裹不上面糊 PS:如果太稀了就加点淀粉

4. 第4步.

   这个时候可以把油倒入锅中，开大火让油热起来了。

5. 第5步.

   同时把肉放进面糊进行充分的搅拌让肉上面裹上一层面糊

6. 第6步.

   裹完差不多锅也热了，下锅炸～

7. 第7步.

   炸呀炸呀炸～下肉的时候可以把火关小一点，之后肉下完再开大，下的同时时不时翻动一下

8. 第8步.

   大概差不多这个样子就可以出锅啦！！！

9. 第9步.

   可以这么洒点椒盐或者就这么吃，配点啤酒看个电影好爽，今天我是用来做酥肉汤的所以没有撒椒盐。哈哈哈哈哈哈，简单粗暴吧，快来试试吧。