榴莲壳乌鸡汤

榴莲壳乌鸡汤的做法
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榴莲壳乌鸡汤的做法说明

因为是第一次吃榴莲,所以不知道它的“厉害”。居然不小心被榴莲壳一次性扎了十二个小伤口,这疼!!!扔进垃圾桶之前忍不住对它翻一会儿白眼,却意外发现榴莲壳上貌似还有肉,心想不要浪费,就抠了一些塞嘴里,结果发现没味道,像猪油一样腻!

榴莲壳乌鸡汤的食材和调料

榴莲
枸杞
料酒
红枣

榴莲壳乌鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.榴莲壳乌鸡汤的做法步骤 第1步

    在榴莲壳上发现的榴莲油,看看是不是很多?

  2. 第2步.榴莲壳乌鸡汤的做法步骤 第2步

    低估了牛排刀的锋利程度

  3. 第3步.榴莲壳乌鸡汤的做法步骤 第3步

    大家切的时候注意保护手指哦!(第一次吃榴莲,让我连续为它受了两次伤,呜呜)

  4. 第4步.榴莲壳乌鸡汤的做法步骤 第4步

    切好的榴莲和洗刮干净的核

  5. 第5步.榴莲壳乌鸡汤的做法步骤 第5步

    PS:榴莲冷冻以后更好吃呢

  6. 第6步.榴莲壳乌鸡汤的做法步骤 第6步

    将这些加水、料酒后,等待乌鸡大驾光临

  7. 第7步.榴莲壳乌鸡汤的做法步骤 第7步

    洗净的乌鸡冷水加热

  8. 第8步.榴莲壳乌鸡汤的做法步骤 第8步

    不待煮沸,取出

  9. 第9步.榴莲壳乌鸡汤的做法步骤 第9步

    将内脏和鸡头也进热水烫至变色后捞出,冷水冲洗,内脏晚一些放,先将鸡头放入鸡肉一起煮

  10. 第10步.榴莲壳乌鸡汤的做法步骤 第10步

    大火煮沸,然后转小火炖至一个半小时。出锅前加盐和鸡粉

  11. 第11步.榴莲壳乌鸡汤的做法步骤 第11步

    美味可口的乌鸡汤就完成啦!没有一丝榴莲的臭味儿

小贴士

泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲

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