【my little nordic kitchen】瑞典薄脆饼

【my little nordic kitchen】瑞典薄脆饼的做法
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【my little nordic kitchen】瑞典薄脆饼的做法说明

来自瑞典的地狱厨房,杀死好奇心;改良版knäckebröd,也只是平易近人了那么一点点而已。

【my little nordic kitchen】瑞典薄脆饼的食材和调料

米粉(cornmeal)1 cup
黑麦粉1/4 cup
芝麻1/2 cup
碎葵花籽1/2 cup
亚麻籽1/4 cup
菜籽油1/4 cup
1 cup
1 tbsp

【my little nordic kitchen】瑞典薄脆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热175度,取大碗混合玉米粉、黑麦粉、碎芝麻、碎葵花籽、亚麻籽、盐与菜籽油,搅拌均匀

  2. 第2步.

    缓缓倒入沸水,用橡皮刮刀揉成厚实的面团,等分成几个小面团,擀面杖抹油,擀成厚度小于1厘米的圆面片

  3. 第3步.

    入烤箱前,可以在面片表面戳几个小坑做装饰,也可以在表面再撒一小把盐,中层,40分钟左右,表面呈金棕色即可

小贴士

* 这是一个只管逼格不管味道的菜谱,如果在食用时引发任何不愉快,请尝试在表面抹山羊奶酪放烟熏三文鱼调和愉悦指数。

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