
这个是牛奶分享的我只是补充了几点然后更加细化了下

准备好材料

把除图一中除黄油以为的混合成无颗粒状态

液体过筛为了口感更细腻

覆盖保鲜膜蒸防止水蒸气滴落…

事实上我蒸了50分钟

面皮蒸至无液体状态倒入黄油,黄油无需融化直接倒入便可面皮的温度足以使黄油融化

准备糕粉这一步在等待晾凉揉面期间完成…适量糯米粉小火炒至微黄即可

冷却后就开始揉面啦…一定记得戴手套哦

揉到黄油完全吸收就可以移至不粘垫上继续揉啦

揉好的面团保鲜膜包好放冰箱冷藏20分钟左右

在等待面团冷藏奇间完成奶油制作淡奶油加糖粉大概打至8分发就可以了

此方子可做20个左右雪媚娘…我做了20个

把每一个小面团擀成皮

然后一层奶油一层水果(奥利奥)一层奶油

最后收口像包包子一样然后滚圆…美丽的雪媚娘就完成啦

密封装盒放入冰箱冷藏(切忌雪媚娘不可以刺裸裸放入冰箱哦)