草莓酱

草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓去蒂，沥水

2. 第2步.

   准备白砂糖、冰糖、蜂蜜

3. 第3步.

   利用冰糖的硬度将草莓压碎

4. 第4步.

   变成果泥后放置25分钟

5. 第5步.

   开始熬制，期间不停搅拌（用电饭锅直接摁煮饭键更省心）

6. 第6步.

   因为没有柠檬，我决定大胆利用它的酸味儿

7. 第7步.

   熬制后发现香味儿同样很浓郁（此步骤与步骤5同时进行）

8. 第8步.

   混合

9. 第9步.

   家里只有装蜂蜜的瓶子可以用，所以，委屈蜂蜜君啦（一般的罐子装前要洗净擦干）

10. 第10步.

    趁热入罐，然后立即将罐体反过来放，待完全冷却后放冰箱。另外，装果酱的瓶子必须是耐酸、耐热、耐冷，才能承受刚煮好的热果酱和进冰箱冷藏。果酱本身含酸，瓶子还必须能完全密封，果酱才不会腐坏，注意搭配的金属瓶盖，内层最好经过树脂加工才比较耐酸

11. 第11步.

    这核里面的小东西（仁）也可以吃