凉拌手撕杏鲍菇

凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净放入蒸锅中火蒸10分钟

2. 第2步.

   蒸好的杏鲍菇拿出晾凉

3. 第3步.

   把杏鲍菇手撕成细丝，过程有点慢，要有耐心

4. 第4步.

   在手撕好的杏鲍菇里面加盐，香油和生抽拌匀，根据自己口味咸淡加，生抽不能多，因为杏鲍菇本身就很鲜

5. 第5步.

   拌好的杏鲍菇摆盘，在最上面放上蒜末，辣椒酱，葱末，撒上芝麻，然后把植物油烧热，浇到上面，刹那间，香味扑鼻，这道手撕杏鲍菇也算完成了，也可以放入冰箱稍加冷藏再吃