玻璃闷花菜肉片

玻璃闷花菜肉片的做法步骤

1. 第1步.

   锅子加热加入事先熬好的蒜泥油

2. 第2步.

   加入沥干的花菜

3. 第3步.

   炒至花菜全部泛油光，加入用黄酒炒半熟的肉片

4. 第4步.

   肉片和花菜均匀分布就可以加入豆瓣酱

5. 第5步.

   将中间的豆瓣酱炒匀，加入糖少许

6. 第6步.

   玻璃锅内抹层油，将炒开的花菜肉片放入玻璃锅中，小火继续焖烧，直至软糯