茶叶蛋

茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸡蛋洗净，再在电饭煲里放入能淹没鸡蛋的水量，把鸡蛋白水煮熟茶叶蛋的做法

2. 第2步.

   将煮熟的鸡蛋拿出，轻轻的敲裂出几条纹路

3. 第3步.

   同样在锅里放入淹没鸡蛋的水量，在放入，八角，桂皮，酱油，盐，茶叶茶叶蛋的做法 步骤3

4. 第4步.

   先调至大档，将水煮开之后，调小档慢慢煮制1个半小时，期间可依据个人口味再加盐和酱油

5. 第5步.

   第2步敲鸡蛋纹路的时候，千万不能把蛋壳敲太破，这样在煮的时候就会将鸡蛋脱离蛋壳，颜色太重，鸡蛋会变卤蛋