清炖鸡汤

清炖鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的小笨鸡洗净，整只鸡焯水。

2. 第2步.

   烧开后稍微焯两分钟就可以。

3. 第3步.

   用自来水洗去浮沫和杂质。

4. 第4步.

   高压锅内放适量盐，八角，桂皮，香叶，姜片，葱段。

5. 第5步.

   加适量水，水量没过鸡就可以，选煮肉档开始炖鸡。

6. 第6步.

   炖好的鸡，汤非常鲜。

7. 第7步.

   保留了鸡汤的原汁原味。