用圆茄子做的茄盒

用圆茄子做的茄盒的做法步骤

1. 第1步.

   大葱剁碎，放到肉馅里，加入花椒粉五香粉料酒姜汁（粉）生抽

2. 第2步.

   把馅搅匀

3. 第3步.

   茄子切薄片，整理一下，大小接近的两片为一对儿

4. 第4步.

   抹馅儿，抹好了两片一夹，备用

5. 第5步.

   用鸡蛋，面粉，淀粉，水 调好面糊

6. 第6步.

   裹了面糊下锅炸

7. 第7步.

   炸好了盛盘用厨房纸吸吸油

8. 第8步.

   开吃！