香葱肉松面包卷（汤种）

香葱肉松面包卷（汤种）的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料放面包机（黄油除外），开启揉面程序。

2. 第2步.

   一个程序后，拿掉100g面团，放冰箱冷藏做老面。然后剩下的面团里放入黄油，继续揉面程序，直到出现手套膜。

3. 第3步.

   进行一发，体积变大两倍后 手戳面团洞洞不塌不缩，一发结束。

4. 第4步.

   松弛十分钟

5. 第5步.

   擀开 放入烤盘

6. 第6步.

   二发 体积变大1.5倍大，结束

7. 第7步.

   刷蛋液，撒芝麻，撒香葱，火腿粒

8. 第8步.

   预热烤箱180度，中层，十五分钟

9. 第9步.

   出炉

10. 第10步.

    翻面涂沙拉酱 铺肉松

11. 第11步.

    用烤时垫下面的油纸卷起来，定型大约十分钟

12. 第12步.

    切开 美貌的样子