馬芬蛋糕

馬芬蛋糕的做法
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馬芬蛋糕的做法说明

4個硬紙杯

馬芬蛋糕的食材和调料

低粉135克
黃油75克
80克
蛋液150克
牛奶10克
酵母1.3克

馬芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黃油隔水融化

  2. 第2步.

    糖粉+鹽+蛋液打勻

  3. 第3步.

    加入低粉和化好的酵母拌至無顆粒

  4. 第4步.

    倒入紙杯至7分滿

  5. 第5步.

    因為用的是酵母,在烤箱中低溫發 酵20分鐘

  6. 第6步.

    預熱至180℃,中層上下 火160℃,25分鐘

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