豆沙绿豆糕 夏日里的绿精灵

豆沙绿豆糕 夏日里的绿精灵的做法
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豆沙绿豆糕 夏日里的绿精灵的做法说明

为女儿做一款她爱吃的点心 让夏日降降温

豆沙绿豆糕 夏日里的绿精灵的食材和调料

绿豆400
绵白糖140
蜂蜜40
红豆随机
黄油60
麻油20

豆沙绿豆糕 夏日里的绿精灵的做法步骤

  1. 第1步.豆沙绿豆糕 夏日里的绿精灵的做法步骤 第1步

    把绿豆用高压锅做成豆花 然后放入榨汁机 果汁状态打两遍 之后就非常细腻了,汁多也不怕,倒入不粘锅小火慢慢熬,同时放入黄油,糖和蜂蜜,记得要用铲子不停翻动,以免糊锅,等绿豆拷到8分干再加入麻油,再加热搅拌,直到用手捏一块可以不粘手。

  2. 第2步.豆沙绿豆糕 夏日里的绿精灵的做法步骤 第2步

    绿豆面放一边直到凉,同时做豆沙馅,我用的是王致和红豆沙 将其揉成小点的球

  3. 第3步.豆沙绿豆糕 夏日里的绿精灵的做法步骤 第3步

    面凉后 拿一块按成小饼 将红豆沙球放入 再揉成球装 放入磨具中 是不是经过磨具按压后精致好多

  4. 第4步.豆沙绿豆糕 夏日里的绿精灵的做法步骤 第4步

    做好 放入密封碗中 冷藏保存

  5. 第5步.豆沙绿豆糕 夏日里的绿精灵的做法步骤 第5步

    期待明儿一早家人吃着健康的绿豆糕 幸福工作去 其实真没必要把绿豆去皮,因为那里有丰富的营养。

小贴士

绿豆面做好了 放凉,在做豆沙馅 我用的是王致和豆沙馅,把一小块捏成小球,留着包到绿豆面中

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