番茄鸡蛋煮年糕

番茄鸡蛋煮年糕的做法
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番茄鸡蛋煮年糕的食材和调料

番茄1个
鸡蛋1个
切片年糕适量
番茄酱一勺
一勺
半杯
盐,油少许

番茄鸡蛋煮年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄洗净切小块。

  2. 第2步.

    鸡蛋打在碗里伴匀。

  3. 第3步.

    锅烧热下油炒鸡蛋,炒到有七八分熟铲出来。

  4. 第4步.

    锅里再加点油,放入番茄炒,下少许盐翻炒几下,加入白糖,番茄酱还有适量的水煮开,煮到番茄烂了加入年糕片,鸡蛋,中小火煮熟年糕,试味道,做上一碟适合自己口味的鸡蛋番茄煮年糕。

小贴士

糖可以不加,个人喜欢炒番茄加点糖。

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