杏酱

杏酱的做法
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杏酱的做法说明

1、果酱瓶我用的是牛肉酱的空瓶子,洗洁精泡一个小时去味儿后洗净
2、蒸好的瓶子,用厨房用纸擦干水分再用
3、果酱要趁热装入瓶中,盖好盖子,立即倒置
4、待凉后才可以放冰箱保鲜储存,至少可以放置两个月
5、吃的时候用干爽的勺子舀出一些,其余的拧紧盖子继续放入冰箱冷藏

杏酱的食材和调料

白砂
玻璃罐

杏酱的做法步骤

  1. 第1步.杏酱的做法步骤 第1步

    盐水浸泡十分钟左右洗干净,除去顶端不容易洗干净的果皮

  2. 第2步.杏酱的做法步骤 第2步

    切丁

  3. 第3步.杏酱的做法步骤 第3步

    放入电饭锅,加入冰糖和白砂糖

  4. 第4步.杏酱的做法步骤 第4步

    按煮饭键

  5. 第5步.杏酱的做法步骤 第5步

    平底锅加热杏仁(利用杏仁本身的湿度裹上一层话梅粉)

  6. 第6步.杏酱的做法步骤 第6步

    闻到香味后翻面

  7. 第7步.杏酱的做法步骤 第7步

    尝一颗看熟没熟之后拍的照片,确切应该是“三朵花”杏仁,一瓶半酱

小贴士

洗净的罐子最好放在锅里蒸20分钟,这样可以消毒哦!对了,别忘了盖子也一起蒸一下

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