红枣糯米粽子

红枣糯米粽子的做法步骤

1. 第1步.

   1、红枣蒸10-15分钟，备用 2、糯米洗三遍，加入白糖，浸泡一小时以上入味 3、葡萄干洗净备用 4、粽叶沸水煮15分钟，捞出泡凉水待用 5、包粽子吧，按照糯米，大枣，葡萄干顺序，包好。 6、粽子包好后，上锅，锅底放一个小漏顶，铺一层用不着的粽叶，依次摆放粽子，每一层铺一层粽叶，最上面一层加一个大漏顶固定住，放一只晚压住，添水至没过大漏顶 7、开中小火煮两个小时，期间，注意添水，保持水位。煮好后，闷半个小时，倒掉热水，用凉水泡几分钟，香喷喷的甜粽就可以出锅喽