周末吃麻辣香锅最巴适了。
把冰箱里扫荡一遍,各种蔬菜洗净切片。
鲍鱼切片,与蛤蜊虾仁一起用料酒腌制5分钟。
炒的顺序是:下火锅料,再放蔬菜,然后放海鲜。
最后调味,出锅,装盘。
由于火锅料里面有油,所以不用另外放油。