蒸豆角是河南的家常菜,今天突然心血来潮想起来小时候的味道,这个是小时候妈妈经常做的,现在我也做了妈妈了,这么好吃的菜我也会做给我小孩吃的
先把豆角去头去尾洗干净,然后沥水切断
然后把面粉放在锅里炒一下比较香一点
豆角和面粉放在一起拌匀然后上锅蒸十分钟,在蒸的过程中可以把辣椒和蒜头切碎,加上调料拌匀
蒸好的豆角
拌上做好的调料就可以了