对于一个饮食口味比较飘忽的吃货来说，囤点货是必须的！像囤淡奶油、蛋挞皮、马斯卡彭等等～像外面下着大雨，突然好想吃蛋挞的时候！就有了新鲜出炉的蛋挞啦！Oyer～而且做法超级简单，不就是蒸水蛋嘛！
1、把牛奶和淡奶油、糖在同一个容器中称好。（酱紫就不用洗这么多碗啦～哈哈）
2、用手动打蛋器搅拌到砂糖融化后，打入两只鸡蛋。
3、把蛋液搅拌均匀，这样蛋挞液就完成啦。
4、把蛋挞皮在烤盘上铺好，倒入蛋挞液，8分满就OK。
5、小心放入烤箱中层。上下管180*c烤25分钟。
6、完成～取出来时小心烫喔！稍微凉一下就可以开动啦！
在准备的时候就要把蛋挞皮从冰箱拿出来解冻一下喔～烤箱也记得以前预热呢。这里我放的糖是很少很少的，喜欢甜的朋友可以加多点喔！