砂锅鱼片煲

砂锅鱼片煲的做法步骤

1. 第1步.

   在砂锅中加入半锅水，中火烧开。同时将鱼片，白菜，香菇，葱姜蒜切好。

2. 第2步.

   在烧开的水中放入切好的生姜丝，蒜片，两三瓣大料和小葱。

3. 第3步.

   同时把鱼片放入料酒里腌，去味。

4. 第4步.

   把鱼片放入锅中。

5. 第5步.

   鱼片颜色变白以后加入切好的白菜和香菇，转小火。

6. 第6步.

   白菜快烧熟的时候放入粉丝，豆腐。

7. 第7步.

   最后加入盐和黑胡椒粉，大功告成。