酸汤排骨砂锅面

酸汤排骨砂锅面的做法步骤

1. 第1步.

        排骨洗净切小段，放入砂锅内加食盐、胡椒粉、姜丝和花生油搅拌均匀，腌制15分钟。

2. 第2步.

        准备食材。

3. 第3步.

        准备食材。

4. 第4步.

        准备食材。

5. 第5步.

        砂锅里加入适量清水，大火烧开转小火做排骨汤，我煮了大概15分钟。

6. 第6步.

        做排骨汤时可以另起锅煮面条。

7. 第7步.

        15分钟后，转大火加入酸菜、辣椒、绿豆芽，煮沸后，加入面条，这时可以按口味加入食盐、酱油调味，如果觉得不够酸的话可加入适量的白醋。

8. 第8步.

        再次煮沸后加入芹菜、葱段，撒些花生油即可关火，起锅。

9. 第9步.

        做好的酸汤排骨砂锅面，很酸爽，微辣。