6寸南瓜派

6寸南瓜派的做法
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6寸南瓜派的做法说明

经过实验而成得配方

6寸南瓜派的食材和调料

低筋粉80
26
8
黄油32
南瓜75
牛奶50
鸡蛋25
淡奶油50
炼乳25

6寸南瓜派的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜肉加水在锅内煮熟

  2. 第2步.

    在食品料理机中加入煮熟得南瓜肉,牛奶,炼乳,淡奶油,鸡蛋打均匀放一一旁静置30分钟,撇去上面的泡沫

  3. 第3步.

    黄油软化加入中筋粉和糖,搓成粗粉状再加入水揉成面团静置15分钟

  4. 第4步.

    将静置好的面团用擀面杖擀成比模具大得圆饼

  5. 第5步.

    两面饼放入模具中,除去边上多余得面饼,用叉子在面饼中插小孔再倒入南瓜液即可

  6. 第6步.

    上下火中层先200度烤15分钟再175度烤20分钟即可

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