
去汉拿山、韩景台、火炉火等韩式烤肉店用餐,有一样绝不可错过的小食,那就是甜蜜可口的南瓜粥啦,虽然店里经常说是无限量供应,但绝大多数去的时候已经被人瓜分干干净净啦,今天突然心血来潮,决定自己亲自动手,没想到,这不仅味道不错,还优化了流程,缩短了时间。哈哈,有好东西当然要分享啊,现在就供出独家配方,供大家参考。

南瓜洗净去掉籽以及连着籽的那个东西。

去籽后的南瓜切成如图形状!籽一定要去干净哦!

烧一锅水,水开后南瓜入锅蒸,大概15-20分钟后拿出来稍微晾一会。

把蒸好的南瓜去皮,也就是用勺子把南瓜瓤刮出来。

接着把南瓜瓤放到搅拌机或豆浆机里加水打成糊状。加水多少自己把握,我的是2.5斤南瓜,1.8L水。将豆浆机开到果汁那一档,不需控制时间,豆浆机自动停就可以。

把打好的南瓜糊倒入电饭煲里,这个时候注意了,喜欢甜的可以加入冰糖和蜂蜜,当然什么都不加的口感也很好,差别就在于不加的喝起来比较天然不腻。我这个就是什么都没加的。煮开就可以了。

好了,舀一碗,尝一口,美味呀!哈哈~