独家炖芸豆(过油版)

独家炖芸豆(过油版)的做法步骤

1. 第1步.

   架豆王过油炸熟，控油捞出.

2. 第2步.

   留底油，下葱姜蒜花椒大料辣椒炸锅，煸出香味.

3. 第3步.

   下五花肉翻炒，倒料酒，酱油翻炒两下，倒大酱继续翻炒.

4. 第4步.

   把芸豆倒入锅内，加两碗水小火炖5分钟，改大火收汁.

5. 第5步.

   出锅.