三种口味黄油饼干，请注意根据不同口味放不同配料，未打（）的则是原味。一切创意都可以根据原味配方调整。
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 120G |
| 盐 | 3G |
| 巧克力粉（巧克力味） | 适量-两勺 |
| 抹茶粉（抹茶味） | 适量-两勺 |
| 杏仁（抹茶味） | 适量 |
| 蔓越莓 | 适量 |
| 糖粉 | 60G |
| 黄油 | 70G |
| 巧克力豆（巧克力味） | 适量 |
切一块黄油，虽然夏天软化也不快，在装黄油的容器下再放盆热水，就很快了。
倒入盐，糖粉搅拌均匀，记得糖粉先过筛，避免结块。
另用小碗打好全蛋1个，倒入继续搅拌均匀。放入蔓越莓（如果做抹茶则倒入杏仁）
图片中是加入110G低筋面粉+10G可可粉+巧克力豆。（巧克力豆和面粉一起加入） 原味蔓越莓是120G低筋面粉+蔓越莓（蔓越莓先加入搅拌均匀，后加面粉） 抹茶味是110G低筋面粉+杏仁（先加杏仁搅拌均匀，再加面粉） 记得面粉过筛，划十字搅拌均匀。
做好形状，放冰箱冷冻（不是冷藏） 放一小时后，取出来切片 预热烤箱—切好的码在盘子上 —进烤箱，165度，20分钟（可根据自己烤箱调节）