一道既简单又美味的夏天大餐
新鲜的小龙虾洗干净备用,洗小龙虾用牙刷会洗的很干净,肚皮、背部,都要一只只刷干净 ,白白的,虽然这步很麻烦 但是为了嘴巴也就值了。
锅里面放多一点的油,过油炒一下,然后盛出来。
锅里放油,把蒜、辣椒、姜、花椒放入锅内煸香。
再次把小龙虾放入锅内,加入豆瓣酱,酱油,还有一点水,等锅内的水收的差不多的时候放入紫苏,然后就可以起锅了。
小龙虾出锅了
由于放了豆瓣酱和酱油,就不需要再放盐了。