家常千层肉饼,丝毫不逊色于外边卖的肉饼,而且肉馅绝对量大且足啊。你绝对值得拥有的不可错过的美味。
将面粉加入热水搅成絮状,再加入凉水和成面团。放置一旁醒20分钟。
将面团擀成薄饼,如图。用刀切成如下图
放上肉馅,然后如图将饼折起。
再如图再折起
如图折起
成品图
最后放入电饼铛中,用水轻轻将饼按压成圆形。又香又美味的千层肉饼就成功了。
肉馅的腌制就如同普通做法一样,记得别放太多盐,不然会咸哦。