红烧鱼

红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗洗，摸干，两面摸生粉

2. 第2步.

   蒜子油锅里小火熬熟，盛出

3. 第3步.

   油烫后下鱼煎，翻身，加姜

4. 第4步.

   加酒，老抽，水，烧

5. 第5步.

   加白糖，汤烧紧后加蒜头，撒胡椒粉，出锅

6. 第6步.

   出锅装盆

7. 第7步.

   撒葱花