菠萝鸡翅（无需炸）

菠萝鸡翅（无需炸）的做法步骤

1. 第1步.

   这是主料与配料

2. 第2步.

   干净的锅一只，烧干水

3. 第3步.

   把一只鸡翅一分为二，焯水，沥干，然后锅里不放油，鸡皮面朝下码好，开中火煎

4. 第4步.

   煎至金黄色，拨到一边

5. 第5步.

   倒少许油，下配料

6. 第6步.

   混合翻炒

7. 第7步.

   烹入少许料酒（我用的米酒）

8. 第8步.

   少许生抽

9. 第9步.

   翻炒30秒加入一碗清水

10. 第10步.

    煮至沸腾

11. 第11步.

    加入菠萝

12. 第12步.

    煮差不多10分钟，快干水的时候倒入青椒

13. 第13步.

    洒盐与糖，炒干水，就可以装盘了