这个凉面是按情况定制的,所以材料的量随机。
把麻汁和水和成麻汁水,把黄瓜切成丝,鸡蛋煎好切成丝,把蒜捣成蒜泥,花生米切碎,搅成一大碗。
煮好面条,放到凉水里,把面泡凉。
把面盛到碗里,浇上一勺刚刚搅拌好的汤。
如果煮的是乱面条,注意煮的时候,不要粘到一起。