奶油蘑菇意面

奶油蘑菇意面的做法
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奶油蘑菇意面的食材和调料

蘑菇10朵
培根4片
淡奶油适量
牛奶一杯
适量
黑胡椒适量

奶油蘑菇意面的做法步骤

  1. 第1步.

    先煮意面,煮意面的水多些,加一小勺盐和油。大火煮开,加面,然后中大火煮9~10分钟(挑一根面咬开,中间有一个小白点刚刚好,因为之后还要煮),乘煮面的时间准备培根和蘑菇

  2. 第2步.奶油蘑菇意面的做法步骤 第2步

    培根,切小片。培根肥一些可以把油煎出来,更香

  3. 第3步.奶油蘑菇意面的做法步骤 第3步

    蘑菇,切片,根据喜好增减

  4. 第4步.

    先用黄油把培根煎至金黄色,把油煎出来,不要煎的太硬,然后拨到一边,用剩下的油炒一下蘑菇,把蘑菇炒软

  5. 第5步.奶油蘑菇意面的做法步骤 第5步

    把培根和蘑菇混合翻炒。加入奶油和牛奶(奶油主要是增加味道,多少要加些才好吃,可以多加些牛奶,这样奶油味不会太腻)加入盐和黑胡椒

  6. 第6步.奶油蘑菇意面的做法步骤 第6步

    最后加入意面,跟汤汁混合,小火煮一会,不喜欢太硬的口感可以多煮一会。最后大火收汁(我个人喜欢汤收的浓些,包裹着面条,味道很浓郁。要是喜欢稀一些的汤就不用收汁了)根据自己的喜好收汁

小贴士

1、培根肥一些可以把油煎出来,更香
2、不太喜欢奶油味重可以少加些奶油多加些牛奶

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