洋葱的营养非常丰富，它含有胡萝卜素、维生素C、维生素E、B族维生素和钙、镁、锌、硒等矿物质。在肉中，牛肉属于脂肪含量较低的种类，配上洋葱，还可以额外补充维生素和膳食纤维。所以，洋葱配牛肉应该最佳绝配
新鲜牛肉剁馅，放酱油、姜末腌一下。洋葱切碎加入拌馅。
冷水和面，面适合稍软，然后分份，包入肉馅，放着醒一下。
炉上放锅，中小火放油。醒好的面团用手压成饼，放入油锅。
当饼像锅里那样鼓起来，就表明熟了，可以出锅了。
美味佳肴！
