南瓜枣糕

南瓜枣糕的做法
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南瓜枣糕的做法说明

很好吃的甜点,有枣香味儿的南瓜枣糕

南瓜枣糕的食材和调料

南瓜适量
糯米粉或汤圆粉适量
白砂三四勺
大枣十几个
玉米小麦淀粉些许

南瓜枣糕的做法步骤

  1. 第1步.

    无图,把南瓜拨皮切块

  2. 第2步.南瓜枣糕的做法步骤 第2步

    把切好的南瓜块放在微波炉里蒸5分钟,有的南瓜很硬,五分钟蒸不软,可以蒸好一次后拿出来搅拌下再蒸几分钟,这里不用加水哦,南瓜里自己有水分

  3. 第3步.南瓜枣糕的做法步骤 第3步

    将蒸好的南瓜捣碎

  4. 第4步.南瓜枣糕的做法步骤 第4步

    这一步比较麻烦,和面,调和糯米粉、白砂糖、淀粉,糯米粉最多,淀粉适量,糖看口味三四勺吧,爱吃甜的可以再多加糖,把捣好的南瓜放入和面盆里,慢慢加入调和好的糯米粉,边揉边加面粉,直到如图的软度。

  5. 第5步.南瓜枣糕的做法步骤 第5步

    将面粉揉成一个个小球,形状不用太规则

  6. 第6步.南瓜枣糕的做法步骤 第6步

    取出其中一个,搓成条状,像捏橡皮泥一样,很好玩的,放入洗好的大枣

  7. 第7步.南瓜枣糕的做法步骤 第7步

    捏好差不多像这样吧,入锅蒸20分钟

  8. 第8步.

    香喷喷出锅啦,注意刚出锅比较热,不好拿,会黏,等稍微凉会再拿哦。

小贴士

弄南瓜泥和和面的步骤是慢工,慢慢来哦~

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